Wij
maken vier bekende pastagerechten klaar op de authentieke, Italiaanse
manier.
Tagliatelle alla bolognese (de echte bolognaisesaus!), penne alla carbonara
(met het bijzonder wangspek en ei), spaghetti alla puttanesca (met ansjovis,
olijven en kappertjes) en rigatoni alla Norma (met gefrituurde aubergines,
zonder vlees).
Lesgever: Laurent Coppens, gepassioneerd italiƫkenner
Het Applauws
Koningin Astridlaan 44
8930 Lauwe (Menen)